На основе рецепта "Манника из микроволновки" Наташеньки - stacnatalya путём работы моей неуёмной фантазии был придуман потрясающий пирог. Семья в восторге, теперь предлагаю его и вашему вниманию
ПИРОГ " ШОКОЛАДНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ" в микроволновке

Понадобится: 1 ст. манки 1 ст. кефира (2,5% жирности) 0,5 ст. свежевыжатого апельсинового сока 1 ст. фундука 70 г сливочного масла 3 яйца 3 ст.л. какао-порошка 100 г горького шоколада 0,5 ст. муки 0,5 ч.л. соды ванильный сахар по вкусу 70 г сахара (мы не любим очень сладкое)
Для глазури: 3 ст.л молока 70 г шоколада 1 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока 1 ст.л. коньяка 3 ст.л. сгущёнки 1 ст.л. молотого фундука

Приготовление: Манку замочить в смеси кефира и апельсинового сока на 30 минут. Фундук обжарить на сухой сковороде, половину измельчить в кофемолке, а оставшиеся орешки порубить ножом. Отложить 1 ст.л орешков для глазури. Взбить яйца миксером с сахаром и ванилином. Продолжая взбивать добавить молотые орешки, муку, размягчённое масло и соду. Затем ввести в тесто замоченную манку и мелко нарубленные орешки, растопленный в микроволновке (2 минуты) шоколад и перемешать. Форму смазать маслом, выложить тесто и выпекать на полной мощности микроволновки 15 минут. Дать отпыхнуть пирогу 15 минут в печке, затем вынуть. Приготовить глазурь: Растопить шоколад в микроволновке 2 минуты(добавив молоко). Растереть растопленный шоколад с апельсиновым соком, коньяком и сгущёнкой, в конце добавить орешки. Готовый пирог залить глазурью и дать настояться 1 час. Я сделала пиирожные: нарезала пирог на кусочки и каждое оформила по вкусу.

Приятного аппетита! |