! Тесто я делала своё, но взяла её идею с ароматной начинкой 
Оладушки с яйцом и зеленью.
Порция большая, хватило на 8 человек
Тесто:
1 литр кефира
4 яйца больших
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
4 ст.л растительного масла
1 ч.л. соды (погасить в 1ч.л. лимонного сока)
4 стакана муки пшеничной
3 пучка зелени
я брала 2 пучка зелёного лука и 1 пучок сборный (укроп, петрушка, сельдерей листовой, кинза)
4 отварных яйца
Приготовление:
Отварные яйца натереть на тёрке крупной, добавить мелко нарезанную зелень и хорошенько растереть.
Взбить яйца с сахаром и солью, влить кефир и масло, хорошенько перемешать. Постепенно добавлять муку в тесто, затем влить гашенную соду и только в последнюю очередь добавить зелень с яичками. Осторожно перемешать и начинать выпекать оладушки. Подавать со сметаной. Готово!
Приятного аппетита!
Спасибо Лидочка, нам было очень вкусно!