| цитата: (Гну @ 2.09.2010 - 22:53) |
| Девушки, я сегодня варила в скороварке перловую кашу обалденной вкусноты. Варить 40 минут. |
Света и неужели 40 мин. хватило без замачивания? Перед прожариванием не промывала крупу?
И ещё вопрос к кашеварам
Люблю пшеничную крупу. Варю, но все никак не сварить то, что надо. Все кашей получается, не так как в советских столовых..И промываю её, и кипятком заливаю, -ну совсем никак не придумать вариант
Да, и за время готовки пришла к тому, что рис, супы ( да и вообще все) заливаю кипятком- рядом стоит электрический чайник. Давление набирается намного быстрее, рис получается рассыпчатее (блин, задумалась- есть ли такое слово)). Супы ставлю на таймер- мин. 15-ти вполне хватает, на программе "СУП" мне кажется, что дольше (по времени не помню).
Попозже поделюсь ещё разными мелочами.