Суп из чечевицы с лимоном
Состав:
Чечевица,
Чеснок,
Карри,
растительное масло,
соль,
цедра лимона,
сок лимона.
Приготовление:
Чеснок либо растолочь, либо нарезать тонкими пластиками. В скороварку налить масло, выложить туда чеснок, обжарить, добавить цедру половины лимона, карри, перемешать, добавить чечевицу, несколько минут обжаривать, залить водой или бульоном, посолить, закрыть выставить таймер на 5 минут, открыть добавить цедру второй половины лимона, выжать сок из лимона, перемешать, закрыть, если необходимо досолить, выставить таймер еще на 5-10 минут.
Подавать с сухариками или как сделала я со стратой.