КЕКС апельсиновый с маком
Рецепт ОТСЮДА
Рецепт:
2 яйца
3/4 стакана сахара
пакетик ванильного сахара
0,5 стакана растит. масла
1 апельсин
3 стол. ложки мака
1 ч. ложечка (с горкой) разрыхлителя
1 стакан муки
сахарная пудра
Цедру апельсина потереть, отчистить от белой корки и перемолоть блендером или на терке, или весь в мясорубке, от косточек отчисть.
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, всыпать ванильный сахар.
А также влить растит. масло.
Добавить апельсин и мак.
Всыпать разрыхлитель и муку.
Все взбивала миксером.
Форму смазать маслом, и поставить или два раза кекс или 40мин.
Я вылила тесто и поставила на таймер на три часа, а время выставила 35мин, через 3,5часа когда пришла домой она уже выключилась и верх был еще сырой, я поставила еще раз кекс, через 10мин скороварка отключилась. Кекс готов, он получился немного суше чем ВОТ ЭТОТ в мульте. Но тоже вкусно и нежно. Сверху выкладывала на корж абрикосы, не вдавливать, а то будут на дне