Запеченый чеснок с соусе.
Нам понадобится:
Чеснок,
Горчичное масло - 0,5 стакана,
Растительное масло - 0,5 стакана,
Ложечка меду,
Белое вино - 0,5 фужера,
Перец,
Розмарин,
Рыльца шафрана.
Итак, что же делать: почистить чеснок, сделать соус из выше перечисленных составляющих, обмакнуть в нем чеснок, выложить в скороварке по кругу, залить соусом.
Далее включаем скороварку на 7 минут, закрываем, но клапан оставляем открытым, когда почувствуете запах, закройте клапан на пару минут. Ваш чеснок будет готов примерно за 7-10 минут. Подавать к мясу и отварному молодому картофелю.
Вот что получилось:
Можно дальше немного с чесноком побаловаться, взять и растолочь, а добавить мелкорубленного укропа.