Сегодня у меня голубцы постные. Очень вкусно:
Начинить ошпереные листья капусты рисом с овощами, или с грибами (у меня овощной плов с нутом), завернуть конвертиками, уложить плотно в кастрюльку, положить туда же черный перчик, лаврушку, укроп, можно по вкусу и чесночку немного. Залить томатным соусом (томат-паста разведеная в воде), сверху укрыть несколькими целыми листьями капусты. Тушила 15 минут. |