Не очень удачное фото, но смотри: красным я пометила риску на "крышке" - это вертикальная красная полосочка, если она совпадает с красной точкой на клапане, то это рабочее состояние СВ, т.е. при таком положении клапана наступит давление. Если эти точки не совпадают, то это получится электрическая кастрюля подобная мультиварке.
Если что, спрашивай, чем смогу, тем и помогу.