Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Скороварка - сестричка мультиварки.


Автор: cubik1 27.01.2009 - 21:50
Суп фасолевый остренький

Суп фасолевый остренький Состав Свинина с косточкой фасоль белая 100-150 г картофель 2 шт морковь 1...

Состав
Свинина с косточкой
фасоль белая 100-150 г
картофель 2 шт
морковь 1 шт
сельдерей корень (кусочек, такой-же, как ваша морковка)
луковица 1
аджика 1-2 ст л
томаты свежие (или в с/с) 2 шт (их в суп кидают целыми, не режут.)
томат-паста или ст л сушеных помидор (у меня были сушеные)

Зелень (обязательно петрушка)

Приготовление
Фачсоль надо замачивать заранее. Я забыла, поэтому пришлось усложнять процесс: промыла и помочила ее минут 10, высыпала в кастрюльку, туда же мясо, залила водой и на режим "говядина".

В это время почистила картофель, сделала зажарку на растительном масле из корнеплодов с луком и сушеными помидорами.

По окончании программы снела с бульена пену, положила туда все остальные ингридиенты. Фасоль была недоварена, поэтому поставила режим "суп". После сигнала все, включая фасоль было готово!
Примечание
Подавать с зеленью, чесноком и майонезом.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)