Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 7


Автор: anna100 19.05.2009 - 23:12
innok
цитата::
"крем ореховый 2101"

Инн, это вес.
Там ниже рецепт крема ж...масло, сгущенка, сах пудра, орехи, желтки, коньяк...вот из циферок пропорцию составь и будет тебе счастье.
Грубо говоря масло - 930 гр, сах пудра - 342гр..и тд, а общий вес 2101гр

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)