| цитата:: |
| МАДЕЛАЙН С КАРДАМОНОМ И ЛИМОНОМ |
ммм
Давеча была в индийском магазине и прикупила кардамона. Поняла, что могу его просто так нюхать...Тащусь от запаха...
Иннуль, рассказываю про мясо. Разморозила я его. Порезанное на пластинки, оно было такое тонкое и развадивающееся, что ни о каких рулетах речи быть не могло. Тут я вспомнила слова, напетые мне Ларой про дамляму, и быстро сориентировалась на месте: обжарила с луком, морковью, чесноком, перцем чили и сельдереем. Добавила тайский баклажан и томаты, гвоздику, кориандр, лавровый лист. Потушила пол-часа, добавила цуккини и в конце базилик. Получилось очень вкусно и малоуглеводно.
