Ин, почему исказила? Ето просто совсем другой рецепт. У тебя - скорее тушёная рыба (лук, вероятно пустивший какое-то кол-во сока, и в 2 раза большее время тепловой обработки), у меня ж была жареная на гриле с масляно-горчичной корочкой с обих сторон
Ксатати, когда ты включаешь на "broil", ты как раз и включаешь верхнюю спираль