оказалось замечательное сочетание и очень приятный вкус. Такой салат приятно кушать в теплом и в холодном виде.
Рекомендую вам попробовать.
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ" ТРЕХЦВЕТНЫЙ
1 свекла(отварить)
2 сладких перца (печеных или консервированных)
250 гр. зеленой фасоли
1/2 красного сладкого лука (порезать тонко полукольцами)
соль,молотый перец,сок лимона, оливковое масло
по желанию 1 зуб. чеснока
1.Свеклу отварить до готовности, очистить и порезать в длину тонкими пластинами.Сладкий перец запечь (или консервированный) очистить пленку и нарезать соломкой.
2. Зеленую фасоль отварить 6 минут и охладить в холодной воде. Если фасоль крупная порезать в длину. Сладкий лук нарезать полукольцами.
3. В глубокой посуде смешать все ингредиенты и заправить по вкусу, маслом, солью,молотым перцем и лимонным соком и по желанию для пикантности добавить потертый зубец чеснока.Хорошо перемешать и выложить в салатницу.
Приятного аппетита!