Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita -16


Автор: Зоя 21.04.2009 - 09:43
Это вариация на тему салата с клубникой и шпинатом

Салат с пармской ветчиной
салатные листья ( у меня смесь)
клубника, порезать пластинами
пармская ветчина
красный лук, порезать кольцами
немного феты для посыпки (или другой козий сыр, рикотта салата)
Горчичный соус
1 ч.ложка меда
1 ст.ложка белого винного уксуса
1 ст.ложка Дижонской горчицы
1/4 чашки оливкового масла
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Листья салата смешать с клубникой, луком и ветчиной.
2. Приготовить соус: уксус смешать с горчицей и медом. Постепенно ввести оливковое масло, взбивая до однородной массы. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат и сверху посыпать сыром. У меня фета.
Приятного аппетита!

Это вариация на тему салата с клубникой и шпинатом Салат с пармской ветчиной салатные листья ( у ме...

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)