Спасибо
! Ну вот и у меня так, он идет как десертный, а я могу со всем его кушать, с ветчиной отлично. 
С закваской все поняла, а две потому что жалко было выбросить хорошая она вышла
, мне в густом виде очень понравилось. Пышность у хлеба замечательная.P.S. Забыла сказать, корочка у меня вышла нормально, но по цвету гораздо бледнее чем у тебя. Цвет вышел скорее золотистый чем красно коричневый. Запекала 47 минут, на глиняном круге, может это из за него такой цвет вышел, обычно он темнее.