Нелли, как здорово!Буду ждать твой рецепт!!!!
Я так и не поняла, как делать в этом месте
| Using the plastic scraper, stretch and fold the dough 20 times, rotating the bowl 1/5 turn between each stroke. Cover tightly. Repeat this stretch and fold procedure 20 minutes later and, again, after another 20 minutes. |
).Я просто поднимала края теста вверх, поворачивая чашу- 
Я пока просто "руку" набиваю, пытаюсь понять тесто....
Я пока просто "руку" набиваю, пытаюсь понять тесто....
| цитата:: |
| И у меня поднялся |
Нель, а какая у тебя температура в холодильнике?А на мног поднимается, может я просто не обратила внимания.А ты 21 час его держала, или меньше?