Творожник с черникой для малоуглеводной диеты
кроме 1-й фазы
Ингредиенты:
4 яичных желтка
3 пакетика Splenda(заменитель сахара)
500 г творога(у меня был домашний и рикотта, примерно пополам)
цедра одного лимона
50г миндальной муки
4 белка
150 г черники
Смешала творог, цедру, миндальную муку, Спленду и желтки.
Взбила белки до твёрдых пиков и осторожно смешала с творожной массой.
Вмешала половину ягод, затем всё выложила в форму для запекания, дно и стенки которой побрызгала спреем для выпечки и посыпала молотыми орехами.
Сверху посыпала остатками ягод.
Выпекала примерно 40 минут при 170 г.
Ели тёплым.
