В общем, как только я ее сделала - ее реально можно было есть ложками - вкус такой нежный, слегка островатый.... А сегодня я открыла банку и меня чуть с ног не свалило, а уж на вкус - ну ооочень остро, там и яблок то толком не чувствуется, одна горчица 
И вот я думаю - или я просто не могу есть такое острое, или горчица в порошке у меня какая-то супер-ядреная... Вот думаю, может еще яблок испечь и замешать?
Наверное, с дижонской будет более мягкий вкус?