Насть, можно я тебе вместо Нелли отвечу?
я песто замораживала в формочках для льда, прекрасно хранится, вкус не менятеся, до сих пор несколько кубиков в морозилке осталось. когда не было времени на разморозку, то в микро подогревала, или замороженные кубики в кастрюлю со сваренными макаронами на тёплой плите- помешал, и блюдо готово, только сыра не забыть.
песто несколько раз запекала с разными блюдами- результат тоже разный. одно скажу- долго его печь не советую.
Нелли,
пирог отменный!