| цитата:: (Зоя @ 20.02.2009 - 02:59) |
| Инна, пойду гляну на свои, но не помню пятен. Я недавно купила форму для кекса светлую, до этого были тёмные все, в ней он ровно в два раз дольше пропекался. За чернику это не ко мне, мне только за рекламу.  |
Нелли, привет! Я похоже, поняла, почему появились пятна на моих формочках. Теста не хватило заполнить все выемки, так вот незаполненные, но смазанные, и пошли пятнами. В этот раз так произошло уже и с жестяной формой из Sur La Table.
Интересно, почему твой кекс в светлой форме дольше пекся? Надо будет как-нибудь поэкспериментировать с другими формами (у меня правда, только тарт-формы разные по цвету и покрытию).
А по поводу черники - пусть будет за рекламу спасибо
.