Бузя33
| цитата:: |
| Здравствуйте всем! Открыла ваш сайт просто от любопытства, так там и осталась. |
Ну прям про меня!!! Я как-то искала микроволновку и попала на этот форум. С тех пор живу без микры, но с двумя мультями! (правда одна ещё на шкафу в коробке. Муж сказал: бери, вдруг та сломается - КАК же мы жить будем???)
| цитата:: |
| У меня есть такой вопрос: не получается творожная запеканка, не поднимается и не пышная. Не могу понять в чем дело! Подскажите? |
Насколько я знаю - творожные изделия всегда немножко оседают. Нужно после приготовления не открывать крышку минут 20. Вот мы здесь почти всей компанией "присели" на запеканку "а-ля чиз" - она оседает совсем немного, всё-равно остаётся около 6-7 см... Может потому что вводятся взбитые белки до пиков - сохраняется пышность, не знаю.. А ты по какому рецепту делала???