| цитата: |
| девочки,ну кто-нить ответьте мне,если я клапан буду мокрым полотнцем прикрывать,чтоб пар не уходил,я сломаю мультю? |
Я сегодня накрывала клапан сложенным раз в 5 полотенцем. Пар всё-равно шёл, всё полотенце промокло. Т.ч.,думаю, что мультя не сломается, мы же не сургучём клапан заливаем!
Я прикрывала, т.к. готовила ВПЕРВЫЕ плов из дикого чёрного риса (из смеси) и боялась, что он будет твёрдым, хотела получше пропарить. Всё вышло ОК, ну очень вкусно!
