Инн, не... неплотно укладывала. Здесь вся фенька-то в чем - ниче в нее не добавлять, кроме специй. А с тем , что ты сыпанула, - правильно - у тебя и получилась почти тушеная, грибы-то воду дали.
Елы палы, ты видно про другой рецепт то
Я в духовке делала 
Смотри здесь этот рецепт я брала