Смотря какая хотьба.
Во вторых от возраста зависит, от типа телосложения, от физической подготовки, от наличия хронических или других заболеваний а также некоторых физиологических состояний (например тиреотоксикоз, зоб, анорексия, беременность, во время еды, при острой вирусной инфекции), плюс зависит от приема лекарственных препаратов, кофеинсодержащих напитков и пр пр пр....до бесконечности....
Можно измерять пульс круглосуточно (например когда проводят суточное мониторирование ЭКГ) и в течении суток пульс у человека будет разный, да, можно вывести среднее значение, но зачем?
А еще бывает можно пульс урядить или ускорить зная некоторые точки на теле или говорят йоги могут это сделать усилием воли
. А вам слабо? 
.