| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 4 |
| Автор: Кроша 3.04.2009 - 11:05 |
| ЛЕПЁШКИ РЖАНЫЕ БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ Слова автора выделены синим цветом. Ржаная обдирная мука 390 г Пшеничная обойная мука грубого помола (цельная) 150 г Отруби 3 ст.л. Льняное семя дробленое 3 ст.л. Соль 1,5 ч.л. Солод ржаной 1 ст.л. Масло оливковое 1 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. сода 1 ч.л. Кефир 400 г + 20 г для обмазки Смешать сухие ингридиенты, добавить кефир, масло и быстро замесить тесто. Разделить на 16 частей, сформировать лепешки, сделать крестообразные насечки, смазать кефиром и выпекать на пекарской бумаге при 200С 20-25 мин А вот собственно и сами лепёшечки: ![]() Лепёшки вкусноты необыкновенной!Очень рекомендую!Чем то похожи на ржаные хлебцы.Да и состав радует-здоровый такой составчик |