РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
Вот такой буханчик получился у меня:
В нарезке:
Синим цветом выделены слова автора.
Состав:
2 яйца
60 гр. молока
8-12 гр. свежих дрожжей
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла
300 гр. муки
Приготовление:
Яйца перемешать с молоком, сахаром и дрожжами, и оставить на 12 часов.
Затем перелить в ведерко ХП, и добавить соль, мягкое масло и муку.
Режим "Основной", корочка на ваш вкус.
Когда хлебушек остынет, отрежьте кусочек, и вдохните аромат. Ну как ?
Примечания
Если вы хотите хлеб плотный, как батон, то кладите 8 гр.дрожжей. А если более воздушный, то 12 гр.
Яйца + молоко = 165 гр.
Соли можно положить 1 ч.л., но мне больше нравится с 0,5 ч.л.
Моя буханочка дала смачную трещину с одной стороны,но мои обожают такие буханочки...с трещинкой.Вкус очень понравился,аромат вообще песня,словами не передать...