РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
Слова автора выделены синим цветом.
* 160 мл теплого молока
* 120 г растопленного масла
* 2 яйца
* 150 г сахар
* 10 г соль
* 2 ст. л. какао порошка без сахара
* 400 г муки
* 4 г сухих дрожжей (12 г свежих)
* 100г сушеной вишни (клюква, черника, изюм)
* 50 мл ром
* 2 ч.л. ванильного экстракта
* Замочить вишню в роме
* Развести дрожжи в теплом молоке, добавить сахар
* Добавить слегка взбитые яйца
* Просеять муку, смешанную с какао, замесить эластичное тесто добавив в конце соль, масло и вишню
* Хорошо вымесить и поставить подходить в теплое место на 1 час (возможно нужно будет обмять тесто)
* Выложить в смазанную маслом форму, накрыть пленкой и поставить подходить еще около часа, пока тесто не увеличится вдвое
* Выпекать при 210- 220 с около 40 - 45 минут
Тесто замешивала в ХП в режиме "Сладкий хлеб",выпекала в МВ.Режим "Выпечка 65+20 минут.