состав: простокваша 300 мл
вода 100 мл
мука пшеничная 600 гр
соль 2 ч.л.
сахар 4,5 ст.л.
дрожжи 3 ч.л.
масло растит. 2,5 ст.л.
сыр 150 гр - по сигналу или в диспенсер
Режим "Тесто с изюмом" 2ч20 мин. Разделать на булочки (у меня вышло 18 шт), дать подняться (минут 20-25), намазать яйцом (или кому чем нравится) сверху присыпать сыром. И в духовку, выпекать при т-ре 190гр ок 15 минут.
Структура хорошая..волокнистая
Тесто легкое, с ароматом сыра (без вкраплетий). Мы большие любители сыра...в следующий раз увеличу его количество Хотя подумываю не утяжелит ли это тесто...Как думаете?