Ну вот, сделала куличик от ФУГАСКИ. В прошлый раз он готовился на режиме "основной" и когда я его вытащила и потом разрезала - в самой серединке верхней трещины было пару см (с орех размером) чуть недопечённого теста : оно уже не липло к палочке, но было на вид мокроватым. В этот раз я включала выпечку сама. Почитала, что в режиме "основная выпечка" она у нас длится 50 мин (?), и поэтому включила 60 мин. Открыла посли пи-пи, вот что увидела:
Испугалась такого светлого верха и ощущения влажности под верхним цуктом. Включила выпечку ещё на 10 минут. В итоге пришкварила бока. Но довела вот до такой корочки:
|