| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 4 |
| Автор: Basja 3.03.2009 - 13:30 |
| lusek Добрый день,меня зовут Нина, я только сегодня зарегистрировалась и решила написать Вам по поводу заварного теста. Я его часто делаю, но только я никогда не лью кипяток в муку. А наоборот. Снимаете кастрюлью с огня, и постепенно, но вто же время быстро засыпаете муку в молоко, при этом интенсивно мешаете сначала ложкой, потом миксером. Почему ложкой? чтобы мука не разлеталась в разные стороны. Ну а если кастрюлька относительно глубокая, то можно сразу миксером. Кулич я этот не пекла, но хочу попробовать. |