Я же,с наступлением осенней прохлады тоже потихоньку взялась за выпечку.Торт "Облачко" от Jeanna оказался нежнейшим и супер простым в изготовлении.Тесто было пышнючее и я его ела еще до выпечки. Неудобно только,что коржи надо печь отдельно.Однако,думаю,что так лучше,иначе такой нежный корж будет сложно разрезать. Вариант Tamada Berlinв виде рулета-отличный вариант.
Я использовала сметанный крем(с маленьким количеством сахара,так как в бисквите и так много сласти),а верхний слой смазала взбитыми сливками. Мне кажется, что хотя кисленький крем тут очень кстати, более сливочный вкус придаст торту благородства,что ли...
Накуплю киселя разных сортов на случай нежданных гостей
