Танюш, такие мягкие цвета, прелесть твой тортик!
Valya
Валюша, дорогая, вот ты как раз мне и нужна. Я на этот Мамин тортик от namesake присматривалась ещё со старых времён гуд кука. Она его так аппетитно описывала, а ещё описывала как они детьми облизывали этот крем с тарелки пока тортик пропитывался
. Но она-то опытная кулинарка, а я-то - нет. И у неё в рецепте я помню было написано муки сколько тесто возьмёт чтобы было не такое крутое как на пельмени или ещё что-то в этом роде. Для меня такие инструкции - полный капец , у меня обязательно в результате получится какой-нить пельмень, но никак не тортик . Мне нужно хотя бы ориентиры. А ты тут пишешь 3 стакана муки. Это радует . Скажи, а как ты раскатывала тесто по противню? Ручками? Какие-нибудь ещё ньюансы есть в приготовлении? а то что он мокрый, мне это оччень по душе. Ну а сахара можно уменьшить...Знаешь мне этот тортик кажется похожим на Ленин Винни Пух и на Машин Рыжик. Только там коржи на водяной бане готовились...