Танечка, начет открыть свое дело - ты не бойся. Как я вижу, у нас в Израиле самые живучие частные бизнесы те, которые связаны с едой
Если ты будешь открывать не гурме-ресторан, а маленькое уютное домашнее кафе, то уж точно волноваться не за что. Я тебе постоянную клиентуру обеспечу, по крайней мере, в своем лице и в лице всех знакомых. 
Ради такого дела мне до Хаифы прокатиться не проблема! 