ПОНАДОБИТЬСЯ:
500гр индюшиной печени,
400 гр грибов шампиньонов,
2 средние луковицы,
соль,
перец белый и черный (молотый)
0,5 ч л сладкой паприки,
0,5 ч л сухого имбиря.
масло для жарки.
Очищеную и промытую печень нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем намасле, помешивая мин 5.
Моем грибы и нарезаемих пластинами, чуть обжариваем на масле (на другой сковородке), додаем лук нарезанный полукольцами
и еще чуток все обжариваем.
Печень, грибы и лук складываем в горшочки или кастрюльку (у меня большой горшочек), добавляем специи, перемешиваем,
наливаем воды 150 мл, накрываем крышкой, ставим в разогретую духовку на мин 15 t 200.