ПОНАДОБИТЬСЯ:
1 крупная морковь (нарезать соломкой),
2 луковицы (полукольцами),
400гр грибов (шампиньоны, крупно порезать),
5-6 зубков чеснока (нарезать пластинами),
1,5 стак. риса,
растит. масло,
соль, перец,
50 мл воды,
1 ч л сухой грибной приправки.
Рис отварить в подсоленой поде почти до готовности (если ре росчитали и чуток воды осталось -слить)
На масле поджарить сначала грибы с морковью до полуготовности, затем добавляем лук и чеснок, соль и перец,
все это протушить под крышкой до готовности, добавляем воду, специи и рис,
все хорошенько перемешать и довести
под крышкой до готовности мин 5.
Рис получаеться очень ароматный
, вкус чесночка и грибов, ммммммм.......