На два филе морского окуня (500 гр) :
Тёртый корень имбиря 2 ч л (трём на мелкой тёрке),
соль,
молотый перчик черный и белый,
1 ст л белого сухого вина,
хорошая щепотка сухого чеснока,
хорошая щепотка белой горчицы.
Все хорошенько смешать, должна получиться кашица.
Рыбку промыть, просушить, натереть получившийся кашицей и оставить на мин 30-40.
Жарим на гриле с двух сторон.
Имбирь придает легкий, освежающий аромат
, получаеться вкусная и пикантная рыбка 