У меня вчера клубничный пирог не получился. Рецепт нашла в нете.
КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ
Продукты:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч.л. соды
3 стакана муки
0,5 кг клубники
Способ приготовления:
Сметану растереть с сахаром и яйцами, добавить муку и соду и замесить жидкое тесто.
Половину теста вылить в форму, смазанную маслом и чуть присыпанную мукой или манкой.Положить на тесто клубнику и залить оставшимся тестом.
Выпекать в духовке со средним жаром в течение 40-50 минут.
Готовый пирог охладить, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой
Все сделала как по рецепту, только 3 стакана муки, было много и сметана была обезжиренной и я добавила сливки. Выпекала в мультиварке 65 минут. Когда открыла, ужаснулась картине, вся клубника растеклась, тесто собралось в кучу посередине, и запах совсем не тот был.
Я так расстроилась, подскажите, что я сделала не так?