| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-18 |
| Автор: Hellena 31.01.2009 - 22:53 |
| swema свет тока они у меня из журнала,по этому быстро не будет. Скажи хоть че надо то? Щи или второе ,или запеканка? Вот сразу напишу 1 Свинина с квашеной капустой Луковица-1шт слив. масло -2ст.л. кваш. капусты-800г сахарный песок-1ч.л. мясной бульон или яблочный сок125мл можжевелвые ягоды2ч.л. свиные отбивные-4 по200г растит масла -3ст.л яблоко2шт сушеный тимьян-0,5ч.л. соль,перц молотый Лук порезать мелкими кубиками,предварительно очистив. Масло распустить в кастрюле и обжарить на нем лук,до золотистого цвета. Капусту положить к луку и слегка обжарить. Посолить поперчить,добавить сах. песок,влить сок или бульон. Тушить 35 мин. В Мв я думаю надо потушить 50-60мин Можжевеловые ягоды истолочь в ступке или размять на доске. Отбивные натереть размолотыми ягодами можжевельника и обжарить их по7-10 мин с каждой стороны. Тем временем яблоки вымыть ,разрезать на 4 части. яблоки и тимьян соединить с капустой и тушить все вместе еще 5 мин. В Мв мин 15 наверное.. Посолить ,поперчить и при необходимости приправить щепоткой сахарного песка. Капусту подать с отбивными,Дополнительно к этомублюду можно подать макаронные изделия или картофельное пюре. |