| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-18 |
| Автор: Леська 27.01.2009 - 15:28 | ||
Андреевна Саша, я брала охлажденную шейную часть и стоймя ее заложила в емкость. На всякий случай приготовила еще и грудку куриную, но она не пригодилась, т.к. 1,5 кг вошло тютелька в тютельку. В этот раз получилось мясо более сочное, чем в комбинированном виде. Может от того, что оно было упаковано в 2 мешка или от алкогольной инъекции? По вкусу среднее между бужениной и ветчиной. В следующий раз попробую так же сварить мясо+фарш для чистого эксперимента. |