| цитата:: (Майка @ 23.01.2009 - 16:36) |
| По первому вопросу, я думаю, что мало времени для тушения.. это процесс медленный и основательный.. времени занимает больше.. ) осмелюсь дать совет по плову.. Готовьте по рецепту lusek.. Точно не промахнетесь.. ) по поводу специй.. пять столовых ложек, на мой взгляд-перебор.. ) достаточно столовой ложки.. ) Рис, лучше брать тот, на упаковке которого написано - будет рассыпчатый ( иногда пишут подсказки - для плова, паэльи...... ) |
Майка, спасибо за рекомендацию рецепта. Сейчас посмотрю его. У меня уже давно стоит пересыпанная в красивую баночку пачка риса. Что на ней было написано - уже не восстановить... А так я обычно пользуюсь рисом в пакетиках. Придется идти в магазин за обычным. Ну или из пакетов этих вытряхнуть )) Даже не знаю, что рациональнее.
По приправам - вот, я правильно не поверила, что все надо бухнуть )). Перемешаю и добавлю одну столовую ложку. Спасибо!
irarosl у меня есть Prosto Золотистый пропаренный. По виду зерно явно длинное. Пойдет? И бывает ли пропаренный рис не в порционных пакетах? Дилетант я страшный в делах плова
А про супы нашла кучу всего в форуме. Даже не думала, что так много написано... Вот что значит, внимание на теме не фокусировала.