| цитата:: |
| О, как... А я уж собралась всё до заквашивания закидывать.))) |
МаДаМа
| цитата:: |
| А я ягодки полуразморозила и кинула ДО заквашивания. |
Да, я читала, что некоторые кидают "до".
Сейчас выскажу своё мнение, хотя понимаю, что это дело вкуса.
Ну, во-первых, считается, даже от чистых заквасок за 3-4 (8) раз размножаются попавшие ненужные бактерии и поэтому нужно менять закваску. А любые наполнения,наверное, уже не позволят использовать этот йогурт для закваски. И тем-более не будешь же оставлять на закваску порцию с наполнением.
Во-вторых, ведь заранее не знаешь "с чем" в ближайшие дни твоя семья захочет съесть йогурт. Например мне это только утром ясно - или с хлопьями сладкими или просто так, или бананов нарезать.. И ещё ни разу нам дома не захотелось съесть "одинаково", а так - каждый может импровизировать со своими любимыми добавками. Можно хлеб на этом йогурте сделать.
А вот что касается размороженных ягод - возможно их нужно сразу и бросать, т.к. вряд ли прямо перед едой они хорошо "впишутся" в йогурт.