Делала сегодня "Ризотто со шпинатом и креветками".
Рис совсем не сварился, был твердым. Пришлось добавить еще воды и снова поставить на Плов. В итоге - есть можно, но суховато, хотя еще и соевый соус в конце добавила.))
В рецепте указан всего 1 м.ст. воды (хм... точнее, даже полстакана...). Я так поняла, что надо было 2 наливать...
Однако, интересно, почему у автора с половиной стакана воды получилось, а у меня нет...
Подозреваю, из-за того, что креветки и шпинат у меня были размороженные...Имеет ли значение какую воду наливаешь - комнатной температуры или кипяток?
P.S. Осталось много шпината, может посоветуете какой-нибудь салатик?
