Окорочка "А ля Голый повар"
За основу бралаИришкин рецепт(Морганы).
Поскольку у меня не все ингридиенты были,внесла кое какие изменения.
Взяла не целую курицу,а окорочка. Порезала их пополам и начинила под кожу смесью:масла+тимьян+укроп+петрушка+сельдерей+чеснок(порубленный).
На дно керамической формы положила немного сливочного масла ,затем лук репка ,полукольцами.После этого выложила картошку, порезанную дольками. Чуть присолила и поперчила.
На картошку уложила ломтики лимонов,по 2 ломтика ,под каждый кусок курицы.
У меня было 4 кусочка курицы,соответственно 8 долек лимона.
Из оставшегося лимона выдавила сок и сбрызнула им курцу сверху. Между курицой и картошкой накидала зубчиков чеснока (не чищенных).Чуть ,чуть поперчила все блюдо и в духовку до готовности.
Приятного аппетита!