Такие супы готовятся моментально. Для них нужна только заготовленная в зиму баночка овощей. Что у меня в холодильнике - лечо 0,5 литровая банка. Сейчас быстро сварим суп.
Быстрый суп из заготовок

банка лечо 3-4 картофеля фарш мясной зелень ( подойдет сухая)
Картофель почистить и нарезать кубиками. Ложим в кастрюлю картофель, лечо, фарш нарезанный кусочками. Cуп варю на медленном огне, он как бы томится. Готовый посыпать зеленью. Очень быстро и со всеми овощами, выручает всегда когда надо быстренько сварить. |