Спасибо,девочки!Тесто действительно замечательное,выглядит пирог аппетитно, а вкус...потрясающий!Сочетание вкуса кисленькой сливы и яблока с корицей...это что-то.Теста получается много и второй раз из этого количества я сделала два больших пирога: этот и ещё из свежих (замороженных)ягод - малины и черники,залила их сверху творожным суфле (мягкий творог + яйцо+сахар+сметанка),получилась вкуснятина обалденная!И всё это из одной порции теста!Спасибо, Лидуся,ещё раз за рецепт!(я к тебе постоянно забегаю сюда за вкусностями без выпендрёжей)