Зеленая редька в отличие от нашей черной редьки совсем не острая и не горькая. Обдавать ее кипятком или выдерживать для снижения горечи не нужно. Салатик получился вкусным и витаминным, что в в конце зимы не помешает. А редька зеленая у нас в продаже есть и бери сколько хочешь.
Cалат из зеленой редьки

редька зеленая морковь свежая 2-3 столовых ложки растительного масла черный перец молотый 1/2 чайной ложки лимонной кислоты зеленый лук, укроп
Нашинковать редьку и морковь на терке. Добавить масло и лимонную кислоту, соль перчик.Перемешать с луком и укропом. |