Алена, здесь жидкости много 600 грамм, и муки будет много, я мешаю веселкой, не руками. Тесто должно в комок собраться и мягким остаться, пельменное это слишком тугое, как тесто на булочки делают. Я даже не помню фотка есть у меня или нет, я такие не ставила.
вот это объяснила
