МОРКОВКА ВО ФРИТЮРЕ
1. 2-3 крупные морковки режим соломкой как размер картофель frite.
2.Сложить на тарелку одним слоем и ставим в микроволновую печь на 2-2.5 минуты.Вынуть из печи посолить и накрыть пленкой на 5 минут.
3. Разогреть масло в сковороде и жарим морковь до легкой румяности.
4. Вынуть готовую морковь frite на блюдо, хорошо струсив масло, сразу сверху посыпать сумах, немного кумен и свеже молотый душистый перец.
Кушать горячим. Подходит как овощной гарнир к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!