| цитата: |
| Буженина такая классная!Я как-то купила индюшинную грудку,тоже все собираюсь сделать,да она,бедная,так и лежит у меня в морозилке. biggrin.gif Может,смотря на твою,все таки сделаю. |
Давай, давай, из индюшиной грудинки будет отлично и очень вкусно. Кстати индюшатина с чесноком очень дружит, так что давай!
| цитата: |
| Очень понравилась лепешка.А теперь вопросы. biggrin.gif Ты только из пшеничной делала,как написано?Она у тебя темноватая.И тесто должно быть каким?Не липким?Смотрю,дырки большие в лепешке.Я ведь руками мешу.Посоветуй.Хочется чего-то нового.Моим домашним нравится мой темный хлеб,но печь его каждую неделю,им самим надоест.А шалфей у нас продается. |
Таня я в рецепте написала, что готовила пополам смешав хлебную с ржаной мукой, а рецепт поставила как у меня в книге там он из пшеничной весь. Но как ведешь из ржаной вышло тоже отлично
. Тесто мешала тоже руками оно долгого замеса не требует, оно слегка липкое, но несильно, как обычно ржаное выходит. Да, получилось дырчатое и очень воздушное, буду рада если и тебе понравится. 