| цитата:: |
| Когда тесто готово для расстойки ты его ставишь в шаре в смазанной емкости, а потом течение времени через равные интервалы времени (20, 40 минут) тесто надо складывать. |
Это может я так рецепт читала
Но поняла что складывать надо потом 
Хорошо хоть спросила тебя. Закваску оживила, завтра надеюсь доложусь 
Алис, стаканчики как у меня
И блюдо под помидорками красивое! Пойду читану салаты, а то уже все приелось...